1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda,kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich okrem:alergen2. Kôrovce a výrobky z nich3. Vajcia a výrobky z nich 4. Ryby a výrobky z nich okrem: a) rybacej želatíny používanej ako nosič vitamínov a karotenoidových prípravkovb) rybacej želatíny alebo rybacieho gleja používaných na čírenie piva a vína5. Arašídy a výrobky z nich 6. Sójové zrná a výrobky z nich 7. Mlieko výrobky z neho 8. Orechy (t.j. mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich)9. Zeler a výrobky z neho 10. Horčica a výrobky z nej11. Sézamové semená a výrobky z nich 12. Kysličník síričitý a síričitany